粮油蔬菜配送公司——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
现在的餐饮行业就是一块非常大的蛋糕,因为随着现在的配送行业崛起,很多商店或者东西都有了配送服务,因为大家都看到了外面行业赚的盆满钵满,所以开发了食材配送服务,那么为什么食材配送具有那么大的吸引力呢?下面跟随番禺食材配送小编一起来了解一下:
就目前来说,我国蔬菜物流成本在总成本中所占的比重达到60%以上.,蔬菜在物流配送环节上损失率高达25%-30%,而国外蔬菜在加工运输环节中的损耗率仅为1%-20%。且蔬菜配送企业为数不多,规模较小、运营方式单一,有特色的企业少之又少。
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你还记得,上一次食品安全自查,是多久之前吗?
食品安全自查,是校园食堂食品安全管理工作的一个环节,也是校园食堂的工作要求之一。它能帮助食堂及时发现食品安全工作中存在问题,让食堂及早纠正和预防食品安全问题,守护师生饮食健康。
近段时间,频频曝光的食品安全问题,引发社会对食堂食品安全问题的关注。校园食堂作为为师生提供餐饮服务的重要场所,与师生们的生活、工作和学习密切相关。食堂的食品安全问题涉及范围广泛,直接关系到师生员工的身体健康和工作效率。食品等突发事件的发生,不仅会对师生员工的健康造成威胁,还可能导致学校形象受损,甚至引发舆论风波。食堂食品安全自查是一种提升食品安全管理水平的有效方式,食堂通过主动检查和整改,可以及时发现和解决问题,预防食品安全事故的发生。根据国家市场监管总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》,食品安全管理基本内容涉及制订食品安全自查计划和定期开展食品安全自查,食堂安全管理制度涉及食品安全自查制度。
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自查报告是培训的参考,工作薄弱环节是对员工培训的重点,让食品安全意识提高,食品安全水平提升,赢得师生们的好评。
规章制度是规范化、制度化管理的基础和重要手段,食堂应建立食品安全自查制度和评价改进制度。必要时应聘请食品安全第三方机构,让经过市场监管部门培训考核的人员对校园食堂食品安全开展查找隐患、评价指导的工作。
食品安全自查不仅强化了食品安全主体责任,规范了食堂的管理和操作流程,还提高了员工的食品安全意识。让我们一起关注食堂食品安全,共同营造一个让师生放心的用餐环境,让食堂成为师生们安心的选择。
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