供应信息
天河食堂承包——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、蔬菜配送的公司
菜农介绍有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜的区别？根据食用安全性，我国蔬菜可分为三大类：无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜。无公害蔬菜干净、鲜嫩，有毒、有害物质含量低于人体安全食用标准。
绿菜系指经专门机构认证，许可使用标志的无污染、安全、、营养类蔬菜。根据我国现行蔬菜质量安全认证体系的标准，绿色蔬菜分为相当于有机蔬菜。
绿色蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，不利用基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，保持农业生态系统持续稳定，经有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书。
以现代生物学、生态学为基础，运用现代先进的管理手段和科学的栽培技术，生产有机蔬菜的新模式。
无公害蔬菜是指蔬菜中的有害物质(如残留物、重金属、亚等)含量控制在国家规定的允许范围内，人们吃了对人体健康没有危害的蔬菜。无公害蔬菜的生产还必须按照生产技术标准，符合通用卫生标准，并经有关部门鉴定。从严格意义上讲，无公害蔬菜是基本要求，普通蔬菜应该能达到这个要求。
欢迎咨询广东和康了解更多学校食堂承包
食堂承包——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、蔬菜配送的公司
送餐企业立根的关键在于原料的质量是否安全。原料质量得到保证，才能保障顾客的健康和利益，使公司的长远发展。深圳佳惠鲜蔬菜经销公司以保障顾客的健康和安全为己任，接下来我们就来看看佳惠鲜送菜公司的配料标准。
1.猪肉类：必须提供纯正的肉品，必须有动物卫生检疫和屠宰证明，去除内脏、肉质鲜嫩、不注入水分；对于鲜猪手脚等，须去除杂毛，以干净、新鲜、大小为标准。
2.牛肉类：有动物卫生检疫证明，去除牛筋杂物，肉质鲜嫩，不注入水。
3.鸡鸭类：有动物卫生检疫证明，外皮光滑，新鲜，无内脏，不打水。
4.卤货类：色香、无味、烧鹅烧鸭等表面呈棕褐色，腹肉干，全烧熟，味道鲜要香，须提供加工工场卫生许可证等证需件。
5.冻品：需要有出厂日期、保质期，品质要优良，包装合格，不掺假。
6.蔬菜类：鲜嫩、无黄叶、无菜虫、无根、无泥。
7.果品：个头匀称、点、破损、成熟果实、味道纯正。
8.油类：必须提供制造商的检验合格证。
9.米面制品：需要商标，检验报告，生产日期。确保稻米品质，不含沙、虫、黑杂物。
10.腊味：选择腊肠、腊肉等食品要有商标、牌号、产地、卫生检验合格证。
11.鲜鱼：生猛鲜活，须杀好的鱼鳞刮净，去除内脏、鱼腮，肉质鲜嫩。
12.半成品：需要有可靠的来源，并有合法的文件，如卫生许可证、营业执照等。
13.副食酱料：正规的厂家，需要说明生产日期、产地、保质期、包装规格。
14.箱装：以净重为准，鸡鸭蛋去皮净重，要求新鲜，符合食品卫生要求。
欢迎咨询广东和康了解更多学校食堂承包
食堂承包——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、蔬菜配送的公司
在餐饮管理过程中，蔬菜食材配送不断都是很重要的一个环节，假如这个环节在日常运转中呈现了问题，那么将会直接影响到整个餐饮管理的有序停止。蔬菜配送的主要工作就是将新颖的蔬菜及时、平安的送到达食堂中，不能耽搁正常的运用时间，而且不能呈现过早的送达，过早送达会影响到蔬菜的新颖水平，所以，蔬菜配送关于时间的把控请求很严厉。近年来，随着农产品流通市场的蓬勃开展，农业消费成为城市农民的产业之一。一、农业消费不同于流通运营，所谓流通的是有形商品，是农民本人组织消费的。普通来说，农民需求对农产品的真实表达状况停止真实的区分，而且好是有一定的农产品学问和信息。由于消费一些有形商品，使得农民取得一种丰厚多彩的生活经历，如农产品批发和经销连锁。
例如对混凝土发作过程中的水分流失量，记载时间等停止描绘，当节能率低于，当节能率大于时要综合思索，针对时间段。规则有些水分规范不明白，检测模型产生变化以后就不能用了，能够及时跟进改良。
欢迎咨询广东和康了解更多学校食堂承包
您好，欢迎莅临和康食品，欢迎咨询...
