番禺蔬菜配送公司-番禺蔬菜配送-和康食品同城配送：

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为了进一步加强广州食堂的食品安全监督管理，不断规范广州和康食品公司食堂的管理，广州和康食品公司组织了食堂食品安全监督培训。

会议上，广州食堂承包公司围绕企业食堂管理、设施设备基本要求、食品从业人员管理、食品采购与储藏管理、食品加工管理、食品留样等方面进行了培训，强调企业食堂管理人员要按照"五常"(即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律)管理思路抓好学校食堂管理，做到"六个严把"，一是严把食品原料采购关，二是严把加工操作关，三是严把餐饮具、炊具清洗与消毒关，四是严把个人卫生关，五是严把病媒生物防控关。

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工作压力大的时候，一些城市上班族喜欢午饭和午饭后的休息时间，而另一些上班的白领则一想到午饭就会感到十分头i痛：①想不出自己想吃什么；②怕吃得太多，导致身体出现不适；③中午外出吃饭没有时间等等，这些原因导致许多上班族都想拥有自己的“午餐营养保姆”，这同样也困扰着这些人想合伙找餐饮公司送餐或找做饭阿姨，自然而然地，这样小份的饮食合同就很容易被白领接受。

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冷藏起来，冷冻配料注意事项

冷冻品保藏

冻结原料的贮存标准

冷冻原料的温度应保持在-10℃以下，使食品完全处于冷冻状态。

需将质料装入保存盒内，保存袋进行密封保存；

实行先存先取的原则，轮换库存，避免质料存放过久，造成浪费。

需要除霜或整理的时候，应该把食物搬到另一个冰柜里，以便对冰柜进行彻i底的清洗，一般应选择库存zui低的时候除霜；

每天定时查看冷冻柜温度；

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冷冻原料的贮存标准

冷冻原料的温度应控制在2~5℃之间，以便储存的食品能保持冷却而不冻。

(1)经处理的半成品在冷却后，用清洁盛器或保鲜盒盛装；

(2)汁类质料需要冷藏时应擦拭瓶身或壶身的外貌，

(3)外包装盒上注明原料品名、进货时间，实行先存先取的原则，轮换库存；

(4)需要冷藏的易腐烂的果蔬，须清洗干净后装入通风箱，放置在冰箱内，每日检查，发现腐烂应及时处理，并清洁存放处；

(5)每天定时检查冷藏箱的温度；

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另外，干豌豆还可以获得豌豆的浓缩蛋白，可以制作成面包等食品的增效剂，提高其蛋白质含量和生物价，还可以制成粉丝，发豌豆苗等。青豆、豆荚生产加工工艺可制得果罐、脱干、冷冻。该产品中冻青豌豆和荚豌豆是欧美及东南亚各国广泛食用的豆类蔬菜。

蔬菜配送公司制作豌豆小点心的制作豌豆黄、豌豆糕的食品类，特点是美味，益肠胃，退i热化淤。豆类食品具有清热解i毒、祛毒、能促进排尿的功效，尤其对糖尿i病患者和生完孩子的奶水下不来的病i人有独i特的药力。还可制成烙炸类休闲零食。

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新鲜配送系统的内容和优点

近几年，随着冷链、物流、电商、配送等各环节技术的突飞猛进，生鲜食品流通过程的数字化已不再是梦想。鲜肉配送平台、生鲜配送系统以及网络应用越来越广泛，社区团购、生鲜新零售等新兴词汇层出不穷，成为众多创业者热捧的商业模式。现在我们一起来看一看生鲜配送系统的内容及其好处。

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