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食材蔬菜配送模式有哪些

生鲜行业一直以来都是各方大佬眼中的香饽饽，但是去都是观望、尝试的态度。出现这种现象的原因是生鲜食材配送一直被时效性与易腐性困扰。也正是因为这些原因，生鲜行业仍然处于幼儿期。

近几年随着互联网电商的发展，生鲜配送行业在运营模式上有了很多变化，“互联网+线下”被众多企业尝试，演变出了不同的运营模式。

蔬菜配送有哪些配送模式呢？配送企业能通过什么方法获取更多利润？

蔬菜配送有哪些配送模式呢？

生鲜产品虽然是消耗品、品类丰富、单价低、易损耗、保质期短的特性。当又因为巨大的市场、互联网与消费升级、资本介入的一系列条件下演变出了国内以美菜为代表B2B生鲜配送企业；兴盛优选为代表的社区团购、每日优鲜与叮咚买菜为代表的前置仓和盒马鲜生为代表的门店到家，这些主要是B2C模式。

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生鲜配送系统

　　1、系统可以智能化合并订单，一键快速打印采购、分拣、配送单，用软件代替人工计算，便捷，不会出错。

　　2、根据不同客户及周期设置价格体系，提供多种价格策略，自动关联客户定价，省去靠脑子记忆的传统繁琐方式，让客户定价不再困难。

　　3、支持客户级别与权限管理，可对客户进行分类从而设定价格，做到不同客户不同价的管理，还可以针对客户设置价格显示权限。

　　4、系统支持功能授权和数据授权，不同的岗位(订单处理、采购、分拣、配送)所配置不同权限，各个环节工作。

　　5、系统提供强大的智能分析报表，自动生成各类统计报表，多维数据穿透，从各自角度统计分析企业经营情况。实时对账功能，让资金快速回笼。

　　通过生鲜配送平台管理系统可以将订单环节进行信息化处理，帮助企业取代电话、手写等传统订货方式，实现移动订货下单、商品采购、分拣、订单处理、库存、价格管控、客户管理、配送、报表统计等信息的在线管理，快速构建企业专属的客户订货电商平台。

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      有了业务的持续增长，就可以开始着手供应链的管理，的就是库存管理，10个电商9个死于库存，创业初期订单量小，没有采购优势，服务的餐厅、商超等客户经常因为订单不稳定，为了降低库存下单会偏保守，那么就需要配送公司进行补货，客户不预定储备的补货商品时，又会加剧库存的损耗，生鲜放两本就无法售卖了，终只能白白损耗掉。

还有一种情况，当你去批发市场拿货时，对方只愿按一箱箱的售卖，这也会导致库存产生。这些情况表面上看是为了应对不确定的补货，以及希望通过规模采购降低采购成本，实际上差生的损耗会吃掉大部分的利润，再减扣掉场地租金和人工，基本上就可能亏损了。前端的客户开发上，尽可能的去找同一类客户，这类客户的需求类似，无论是截止下单的时间，配送的时间，以及采购的品类，都会让你的供应链管理变得简单，从而提高利润。

     再者是供应链的系统，能够把你的下单、采购、库存、分拣、配送、售后各个环节管理起来，供应链系统解决以下几个问题，一个是让操作更简单，比如商城不用每天去催单，还要人工进行汇总，不仅容易出错也耗费时间，商城很容易通过强制截止下单，养成很好的习惯。