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配料公司配料分布情况及优势

临时采购

除每日固定采购外，还需根据餐饮组织客户的特殊需要，临时购买部分配料。有时候路程过远，或品种过多，且分布不均，导致采购不及时，延误交货。本公司统一配送货物，一次完成，省事省力。

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方便结算

假如顾客准备了一天的食物成分，他们通常会去很多农贸市场或商场。举例来说，在肉类便宜的地方买米饭和面条不便宜，而在调味便宜的地方买蔬菜也不便宜。如果是全职购买者，通常每天要工作7-8个小时，这样就会出现单打独斗的情况。不同的发i票和核算比较复杂，但如果分销公司统一分配，则可以进行统一结算。

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告诉你一些有关蔬菜保存的方法

将各种蔬菜存放在冰箱里，这是不适当的。每一种蔬菜要求的温度，湿度都不一样。例如黄瓜，苦瓜，豇豆，南瓜等喜湿蔬菜，适宜寄存于温度10℃左右，但不能低于8℃；叶菜适宜寄存于温度0~5℃的环境，但不能低于0℃。

适宜存放蔬菜的湿度在85%左右。在储藏蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜蔬菜放入保鲜袋中，用针在袋上扎6个小孔，再将塑料袋封好。以适当的温度存放在冰箱里。切记购买的食物必须装入一个无毒、无害的食物袋(普通非 PVC)。

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技巧去皮：蔬菜表面有蜡，很容易吸附杀虫剂。所以，对于会剥皮的蔬菜，应先剥皮后食用。洗菜：一般蔬菜用清水洗至少3~6次，然后用淡盐水浸泡，再洗净。对于包心菜，可先切开，将其浸泡在水里1~2小时，然后用清水冲洗，以根i除残留农i药。

碱洗法：先将一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(晶状碳酸钠)在水中搅拌均匀，然后加入蔬菜。浸5~6分钟后，将碱倒入水中，然后用清水洗净。若无碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般约15分钟。

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蔬菜流通的优势及意义

伴随着社会的发展，越来越多的商家提供送货上门i服务。分销物流也是物流中的一种特殊方式，它需要在经济合理的区域范围内，根据客户的要求，分拣、加工、包装、切割、组合等工作，并准时将客户指i定的地址送交物流活动。

六大蔬菜分销优势：

1、完善运输系统和整个物流系统。

2、简化交易程序，方便用户，保证供货进度。

3、推进双端物流的效益zui大化。

4、采用集中库存的方式，使企业达到低库存或零库存效益。

5、配送为开展电子商务提供了基础和支持。

6、前面说的配送也属于物流中的一种特殊方式，因此推广蔬菜配送，有利于物流业的合理化。

有助于实现农副产品流通的现代化，因为商场需求变化很大，尤其是价格变化很快，要想掌握商场，必须掌握现代化的经营手段。除了交易场所和仓库外，该项目还将提供诸如运输、通信等硬件配套设施，并将逐步采用先进的计算机技术，将蔬菜基地简历信息网络应用于仓库客商的信息服务，使购物中心成为集人i流、物流、信息流为一体的多功能综合服务实体。引入现代企业管理，zui大限i度地降低物流成本，使进入商场的各方面都能同时受益，必将对推动农村农副产品的流通起到巨大作用。