广东和康食品科技有限公司,蔬菜配送,是广州较好的蔬菜配送公司萝岗蔬菜配送平台
[供应过程]
广州粮油蔬菜餐厅承包公司以新鲜,环保,卫生,平价为宗旨,每日专车准时送货到家。
由你公司对蔬菜、食品的质量进行检验,如有不合格的食品,可包退包换,待更换的食品在你公司规定的时间内送到,不影响厨房工作。
广州餐厅承包公司所供应食品的价格由双方根据市场价格进行调整,调整时间由双方商定。
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[分发模式]
直接配送:所需蔬菜和食品经公司人员挑选,检验,包装后送至各企业单位。
二、半成品配送:所需蔬菜食品及肉品均经公司 QC检查合格,蔬菜去根,去叶,肉去皮,洗净包装送至各企业单位。
三、精细配制:所需蔬菜食品及肉制品经本公司 QC检查合格,蔬菜去根,去叶,肉去皮,洗净后由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状,经油水程序加配各种佐料和辅料(如:配盐、酱油、味精、生姜、葱、蒜等)送至各企业单位。
确保在广州,番禺,南沙,天河,海珠,荔湾,越秀,广州开发区,广州餐厅,广州餐厅的承包,广州蔬菜配送做到让客户安全放心。
对企业来说,除了给员工提供良好的福利和工作待遇外,有些企业还考虑到员工的就餐问题,说员工就餐自然离不开食堂,如果是企业自己经营的员工食堂,不仅麻烦,而且浪费人力,因而承包食堂成为现代企业zui流i行的员工食堂经营管理方案。
为什麽要说把企业食堂承包给专i业餐饮公司更好?
第yi,具有丰富餐厅管理经验的专i业餐饮公司和非行业企业肯定存在着很大的差异,这些差异主要表现在菜品的质量、色泽、餐厅员工的满意度以及清洁卫生程度等方面。
第二,公司领导精力有限,与其把一切都放在自己身上,还不一定能做好,不如直接找相关的专i业餐饮公司,不仅能以低价格体验高质量的专i业服务,还能轻松节省人力和领导的管理压力,对公司的发展也大有裨益。
三是现代社会的职业分工越来越细,所以不像以前,有很多餐饮公司可以承包食堂,有很多选择,总有一种适合。找一家合适的公司签订合同,不仅可以使员工吃上“放心菜”,吃上“满意菜”,更重要的是提高公司的福利待遇,增加公司员工的满意度,而且对提升公司的形象也有很大的帮助。
冷藏起来,冷冻配料注意事项
冷冻品保藏
冻结原料的贮存标准
冷冻原料的温度应保持在-10℃以下,使食品完全处于冷冻状态。
需将质料装入保存盒内,保存袋进行密封保存;
实行先存先取的原则,轮换库存,避免质料存放过久,造成浪费。
需要除霜或整理的时候,应该把食物搬到另一个冰柜里,以便对冰柜进行彻i底的清洗,一般应选择库存zui低的时候除霜;
每天定时查看冷冻柜温度;
冷冻原料的贮存标准
冷冻原料的温度应控制在2~5℃之间,以便储存的食品能保持冷却而不冻。
(1)经处理的半成品在冷却后,用清洁盛器或保鲜盒盛装;
(2)汁类质料需要冷藏时应擦拭瓶身或壶身的外貌,
(3)外包装盒上注明原料品名、进货时间,实行先存先取的原则,轮换库存;
(4)需要冷藏的易腐烂的果蔬,须清洗干净后装入通风箱,放置在冰箱内,每日检查,发现腐烂应及时处理,并清洁存放处;
(5)每天定时检查冷藏箱的温度;
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