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在决定承包食堂前，必须搞清楚以下三点。

一：所承包的食堂公司真的有造型、安全、品种齐全的吗？由于生产任何产品都需要盈利才能维持下去，但盈利从何而来？到底是克扣工人工资还是赚取材料中间商批发的差价？不过，这是我们公司首先需要考虑的问题。

二是承包食堂企业是否具备食堂经营成功模式，这也是进行重点评价的重要内容，说明承包食堂企业是否具备了全部需求办理模式。

其三：很有必要对承包食堂的投资规模进行实地调查，审慎评估承包食堂的经济实力，看与承包食堂相对照的宣传材料是否真实。

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1.食品生产过程可追i踪且安全可靠：

有无污染蔬菜基地，可控制蔬菜种植，深加工，畜禽养殖，肉食加工，水产养殖及加工基地。饮食所需的各种主要原料，包括肉、蛋、禽、米、面、菜、食油、调味品等，都是构成食品原料之可控品质来源，从源头控制食品原料安全。

标准化运作和信息管理的实施：

由生产基地选择、品种选择到原料加工、温度控制、物流等环节实现全过程的质量跟踪与控制，实现供应链的“可视可追溯”，实现从农田到餐桌的透明供应品质体系。通过建立完善的质量风险管理体系，实现了从选料、清洗、切削、包装、温度物流等全过程的标准化、物流化、透明化，使食品更加安全

利用科技手段和先进食品加工技术提高食品的质量和营养水平：

把食品加工过程与高科技手段完i美结合，建立了一个从原料生产、加工到市场服务的高i效网络，从原料质量开始控制，确保当日原料、当日加工，运用先进的设备和高科技的包装手段，保证食品营养不受损害，使食品更加新鲜；通过庞大的温度控制配送系统，利用现代化网络平台的信息手段，把保鲜食品快速、准确地送到消费者手中。

增强归属感凝聚力：一个成功的企业，首先要关心的是员工的生活。给予员工一个“家”般的用餐环境，能让员工在外打工的生活中找到温暖与快乐，从而大大增强员工的归属感，增强凝聚力，形成企业上下同心、众志成城的良好发展氛围。

现在的员工大多很重视饭菜，在同等工资的条件下，好饭菜是他们择业的选择，所以好饭菜管理等于是减少企业人员的流失：解决工厂普工难招的难题。

提高工厂生产效率：我们通过了解贵厂的行业特点，员工体力劳动与脑力劳动的比例，工作环境，饮食习惯，再根据营养学原理，人均所需的营养元素，精心调配出完全适合贵厂员工的营养食谱，保证人体每天摄入的营养元素平衡，从而不仅满足员工的口味。职工吃得舒心，就会有激情、活跃、精神饱满的热情和充沛的体力投入到工作中，很自然地提高了生产效率。

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方便蔬菜分类摆放的送货车。一种可供蔬菜分类放置的配送车包括一货箱；多个托板，多个托板均固定安装在货箱中，且多个托板呈垂直排列；多个分隔板，多个分隔板均设于货箱内，多个分隔板两两相对应，相应的两分隔板上滑动安装在同一支撑板的顶部；多个分隔板，多个所述滑块分别滑动安装在相应的滑槽内，且滑块的顶部与相应分隔板的底部固定连接；多个螺杆。一种使用方便、空间利用效率i高、蔬菜分类放置方便、可避免不同种类蔬菜相互倾轧损坏的配送车辆，本实用新型技术提供了一种便于分类放置的车辆。

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伴随着市场需求的不断扩大，蔬菜的大量种植，蔬菜的运输需要利用配送车，多层货架的货箱可以方便蔬菜的摆放，提高运输效率。但传统蔬菜运输车的货箱设计仍存在缺陷，其货箱内的货架基本都是简单的支承平板，无法进行调整，不便于将蔬菜分类放置，容易造成不同种类蔬菜在运输过程中相互倾轧损坏。为了解决上述技术难题，提出了一种方便蔬菜分类放置的配送车。