广东和康食品科技有限公司,蔬菜配送,是广州较好的蔬菜配送公司越秀蔬菜配送机构
企业的发展离不开员工的努力,铁饭碗是钢,不吃就饿,员工的饭碗是企业持续稳定发展的大问题。企业规模小,可以请人吃饭,也可以叫快餐,但是如果员工数量大,那企业就得办员工食堂,公司的主要业务不是餐饮,可还是要投入到食堂管理中去,经常被食品安全、菜品搭配i、资金管理等问题所困扰。伴随着绿色食堂的推出,广州和康食品有限公司目前已有多家国企、私企、事业单位理性选择食堂承包业务。
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职业食堂承包具有八大优点:不需管理,只需日常监督;能有效降低企业的管理成本;专i业化管理能有效杜绝i,食品安全事故;能减轻公司管理人员的工作负担;食堂环境建设能提升企业形象;承包公司专i业采购食品,有安全保障;批量采购能减少现金的流出;专i业食堂承包能提高食品质量。“和康食品绿色食堂”以标准化运作、食品安全透明配送、科学管理深受广大用户欢迎。
冷藏起来,冷冻配料注意事项
冷冻品保藏
冻结原料的贮存标准
冷冻原料的温度应保持在-10℃以下,使食品完全处于冷冻状态。
需将质料装入保存盒内,保存袋进行密封保存;
实行先存先取的原则,轮换库存,避免质料存放过久,造成浪费。
需要除霜或整理的时候,应该把食物搬到另一个冰柜里,以便对冰柜进行彻i底的清洗,一般应选择库存zui低的时候除霜;
每天定时查看冷冻柜温度;
冷冻原料的贮存标准
冷冻原料的温度应控制在2~5℃之间,以便储存的食品能保持冷却而不冻。
(1)经处理的半成品在冷却后,用清洁盛器或保鲜盒盛装;
(2)汁类质料需要冷藏时应擦拭瓶身或壶身的外貌,
(3)外包装盒上注明原料品名、进货时间,实行先存先取的原则,轮换库存;
(4)需要冷藏的易腐烂的果蔬,须清洗干净后装入通风箱,放置在冰箱内,每日检查,发现腐烂应及时处理,并清洁存放处;
(5)每天定时检查冷藏箱的温度;
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针对大棚植物无法利用雨水灌溉的问题,本实用新型技术公开了一种新型蔬菜大棚,提供了以下技术方案,包括棚架以及棚顶,棚架的顶部设有输水管,输水管上连通有喷头,棚架的一侧还设有收集部,输水管与收集部之间设有连通两者的压缩箱,压缩箱内设有压板,压板连接有驱动压板在压缩箱内做活塞运动的驱动部。工人可通过收集部将雨水进行收集,用收集到的雨水通过压缩箱输送至输水管道中,对蔬菜进行喷淋,从而利用雨水来降低水资源的浪费,驱动部驱动压板在压缩箱内做活塞运动,压缩箱内会发生负压,使得收集部的雨水进入压缩箱,压板将雨水挤压进入输水管,从而实现喷头能够间隙性的喷水,无需工人全天候的进行控制,提高了劳动效率。
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蔬菜大棚是一种具有出色的保温性能的框架覆膜结构,它出现使的人们可以吃到反季节蔬菜。一般蔬菜大棚使用竹结构或者钢结构的骨架,上面覆上一层或多层保温塑料膜,这样就形成了一个温室空间。外膜很好地阻止内部蔬菜生长所产生的二氧化碳的流失,使棚内具有良好的保温效果。随着人们生活水平的提高,人们对不同时节蔬菜的需求增大,因此蔬菜大棚在我国得到广泛应用。现有的蔬菜大棚能够为果蔬等作物提供温度及湿度条件,延长了作物的种植期、防止冰雹、过量雨雪等对作物的伤害。现有技术的蔬菜大棚虽然能够对蔬菜起到保温的作用,但是由于大棚采用的是相对封闭的环境,大部分雨水没有像传统农作物一样被用来灌溉,雨水资源被白白浪费掉。目前,工人常用收集到的雨水对蔬菜进行灌溉,但是需要工人定时定量地去给蔬菜浇灌,操作繁琐,工人劳动强度大,劳动效率地下,因此,仍有改进的空间。
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