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餐厅承包是近几年出现的新型经营方式。服务和管理是各单位、各企业的一种承包方式。饭堂承包经常遇到许多问题，稍有疏忽就容易造成重大责任事故，因此在饭堂承包之前，应采取一些预防措施。

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这个问题对餐饮承包商至关重要。现在，市场上有渴望快速成功，立i竿见影的人。在开张不久，他们渴望扩大。这样做的目的不是建立和完善餐厅的管理，而是快速地获得租金，然后任由其独处，或者根本没有管理能力。签订合同后，如不能解决管理、培训、服务等问题，就可能在近期内陷入困境。

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事实上，由合同纠纷引发的诉i讼对我们来说并不陌生。这是因为合同中存在漏洞或者有争议的条款。所以在签订合同时，首先要到专i业的律师事务所进行法律咨询，如果有其他“犯i罪记录”，比如欠税，则要详细了解代理公司。详细的合约也可以参照中国饮食网的“餐厅合约”。

夏天是一个气温较高的季节，人体新陈代谢加快，水份流失迅速，脾胃机能较弱，夏季饮食比较讲究，谨慎。今天小编就给大家介绍几种夏季饮食的注意事项，希望大家在夏季都能拥有健康的身体。

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夏季饮食宜注意补水：夏季炎热，人体水份迅速流失，饮食中要着重注意补水，多吃水份充足的食物，多吃瓜果蔬菜。举例来说：西瓜，菜瓜，香瓜，西兰花，菜花，包菜，黄瓜，番茄等。

夏季饮食宜注意清热解火：夏季温度高，人体火气旺盛，体内热气不能排出易引起便i秘、长痘、口舌生疮等问题，夏季饮食宜清淡，以清热解火为主。如：高丽菜，绿豆芽，黄豆芽，海带，木耳，蘑菇，黄瓜，冬瓜等。

夏季饮食宜养i胃：夏季人体新城代谢较快，脾胃功能较差，为减轻脾胃负担i，保证脾胃健康，应多吃一些养i胃食品，如面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等。

蔬菜流通的优势及意义

伴随着社会的发展，越来越多的商家提供送货上门i服务。分销物流也是物流中的一种特殊方式，它需要在经济合理的区域范围内，根据客户的要求，分拣、加工、包装、切割、组合等工作，并准时将客户指i定的地址送交物流活动。

六大蔬菜分销优势：

1、完善运输系统和整个物流系统。

2、简化交易程序，方便用户，保证供货进度。

3、推进双端物流的效益zui大化。

4、采用集中库存的方式，使企业达到低库存或零库存效益。

5、配送为开展电子商务提供了基础和支持。

6、前面说的配送也属于物流中的一种特殊方式，因此推广蔬菜配送，有利于物流业的合理化。

有助于实现农副产品流通的现代化，因为商场需求变化很大，尤其是价格变化很快，要想掌握商场，必须掌握现代化的经营手段。除了交易场所和仓库外，该项目还将提供诸如运输、通信等硬件配套设施，并将逐步采用先进的计算机技术，将蔬菜基地简历信息网络应用于仓库客商的信息服务，使购物中心成为集人i流、物流、信息流为一体的多功能综合服务实体。引入现代企业管理，zui大限i度地降低物流成本，使进入商场的各方面都能同时受益，必将对推动农村农副产品的流通起到巨大作用。