广东和康食品有限公司饭堂食材配送中心

果子总给人这样的感觉，应季的才是好吃的，夏的西瓜，秋的梨子，下面为大家整理了夏的水果，看看夏的夏天该吃哪一处呢？

6月

虽然攀枝花位于西南内陆，但地处河谷，既有南方的暖气，又有北方的阳光，还没有被台风梅雨侵袭，简直就是天然温室，非常适合芒果生长。别地的芒果天都在12%-15%，攀枝花的甜度能达到17%，要储存这么多的糖，当然要比别地的芒果晚熟一点。攀枝花所有的芒果中，zui好的一定是六月份成熟的金煌芒果，它个头大，品质好，纤维少，果肉多，香味浓，有时还带有松的香味，已被列为欧洲出后水果。

影响生鲜物流配送的因素

及时性

能够做到生鲜新鲜是生鲜物流配送一直都坚持的一件事，因为只有生鲜足够新鲜，才能吸引更多的顾客购买和下单，而且供应商还可以凭借生鲜新鲜的外观以更高的价格出售，从而提高企业利润。但因为生鲜必须在到达目的地后立即以zui快的速度被运送到各个地方，并且还必须达到每个地方不同程度的消费水平，所以这是zui具挑战性的，也是成为食品的时间要求。

分配成本占很大比例

根据有效数据显示，在大型物流配送企业中，生鲜物流配送所占支出成本的比例是zui高的。与此同时因为近年来油价不断上涨，致生鲜行业物流配送举步维艰，利润低下。

学校食堂食品安全管理制度有哪些？

严格执行《食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学校食堂必须取得卫生许可证后才能营业。

食品从业人员每年进行身体健康检查，持有效健康证书和培训证书方可上岗，上岗时必须穿戴整齐的工作服装，并保持个人卫生。

建立食品原料进货查验制度，禁止无卫生许可证、无卫生许可证的商贩购进食品；无标识、无保存期等“三无”食品；未经有关部门检疫、不合格的畜禽肉制品；腐i败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物等不符合卫生要求的食品。

鲜食食品配送的物流需求

生鲜食品应以zui少的流通环节，zui快的时间送达顾客

要有效解决生鲜食品的储藏问题，首先要从生鲜食品的源头入手，尤其是收购环节。产地采摘蔬菜时，要注意蔬菜的成熟度不要太高，以免在运输过程中坏掉，也要注意不能直接接受阳光暴晒，减少户外蔬菜的储藏时间，轻拿轻放，避免新鲜蔬菜对人体造成过度伤害。

将中间环节zui小化，实现从产地到顾客的直接配送。不仅能降低物流成本，而且能保证生鲜产品在zui短的时间内进入市场，减少生鲜食品中的水分流失，消费者能够di一时间选择优i质生鲜产品。

广东的饮食习惯

先吃饭的时候一定要点青菜吃，虽然放青菜是很正常的！但广东人吃过青菜以后，其他地方就不同了。比方说，在北方，人们只需在一盘菜里放点蔬菜，而在广东，人们则必须点纯正的蔬菜，zui常见的是油麦菜、菜心和莴苣。特别是莴苣，寓意着致富。

饭菜要加汤

无论点多少菜，广东人都会在zui后加上一道汤。而这种汤通常都是好汤，不像北方那种紫菜蛋花汤，广东人说糖一定是熬了很长时间的汤，如玉米胡萝卜熬猪骨汤，如果没有好的煲汤，这桌上就不够完整。

果子是大家很喜欢吃的一种食物，不仅营养很丰富，而且效果也很好，但很多朋友还是不太清楚果子对人体的具体益处是什么，同时每种食物的功效也不一样，所以大家还是要多加留意。

每个人平时都是可以多吃一些水果来补充身体的营养的，不但可以补充营养，如果身体有病，还能很好的帮助治i疗疾病，同时由于不同的水果有不同的功效，所以每个人还是要经常换水果，这样才能起到良好的效果。

配送中心卫生管理制度

一、做好食品质量、数量，进、发货登记工作，做到先进先出。凭单据验收食品时须验收食品感官性状、规格质量，生产日期，保质期限是否符合卫生要求和有关规定。

二、定型包装食品类别、品种上架堆放，做到一货一卡，注明进货日期及食品食用日期。

三、仓库内食品要定期检查，及时清除超过保质期、发霉、变质、锈盖的食品。四、应保持空气干燥，地面干净，做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。

五、易腐食品，储存于密封加盖的容器内，其他

货物堆放做到隔墙离地。

六、食品仓库不得存放有毒有害物品和非食品的杂物。

七、保持仓库内环境的卫生，定期大扫除，仓库内严禁吸烟。